好市多 有冷凍澳洲牛肉漢堡排,知道嗎? 會煎就能吃到爆漿哞哞叫;煎壞的說東西爛不要再因為自己不會做做壞而拿去退貨囉! 冷凍漢堡排的煎法很重要的啦!! 1. ... <看更多>
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好市多 有冷凍澳洲牛肉漢堡排,知道嗎? 會煎就能吃到爆漿哞哞叫;煎壞的說東西爛不要再因為自己不會做做壞而拿去退貨囉! 冷凍漢堡排的煎法很重要的啦!! 1. ... <看更多>
#1. 好市多有冷凍澳洲牛肉漢堡排
好市多 有冷凍澳洲牛肉漢堡排,知道嗎? 會煎就能吃到爆漿哞哞叫;煎壞的說東西爛不要再因為自己不會做做壞而拿去退貨囉! 冷凍漢堡排的煎法很重要的啦!! 1.
#2. 雙層牛肉起士漢堡(冷凍漢堡肉排煎法) by 喵媽餐桌
先烤漢堡皮,把起士放在漢堡皮下蓋,因為肉片一煎好就要取出放在漢堡上,所以 ...
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costco牛肉漢堡排怎麼煎 在 [問題] Costco賣的牛肉漢堡排該怎麼煎? - 看板cookclub 的推薦與評價
各位大廚
初次發文
最近心血來潮買了Costco的冷凍牛肉漢堡排(碁富出的,應該就跟麥當勞一樣?)
我嘗試煎了兩次,吃起來幾乎沒有牛肉味
不知道問題出在哪邊,請大家解惑
我的器材是一般的不沾平底鍋
使用的油品是Kirkland的橄欖油(Costco自有品牌)
第一次用小火慢慢煎,中途有限肉汁伴隨肌紅蛋白滲出,我有去壓它
吃起來就沒啥肉味
第二次先用大火把表面煎到微焦,想鎖住肉汁,再用小火慢煎
中途沒有特意壓它
煎的過程切了一小塊來試味道,沒味道
再加一點點鹽巴,再試,還是沒味道
再加一點點黑胡椒顆粒,依然沒有味道
請大大分析一下<(_ _)>
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遇見。一起編織幸福的妳
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※ 編輯: CHCOOBOO (220.132.22.82 臺灣), 12/01/2019 19:33:03
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