【我的初體驗~在家料理龍蝦🦞】
今年中秋節不能歡聚用餐,親友於是送我幾隻龍蝦,給我們加菜。一直覺得龍蝦是餐廳大菜,擔心自己沒能耐好好料理,只好先讓它們在冰箱待著。
趁著週末假期,決心試試自己的手藝,先看了幾段視頻,發現沒想像中困難,再加上老公幫忙,很快就把龍蝦清洗切割完畢。由於要用到很多蒜末,就用超跑級調理機的調理碗切蒜頭,兩三下就完成,老公從來沒試過這招,嘖嘖稱奇。
將龍蝦抹上蒜蓉和米酒,放進出蒸汽快、不滴水的蒸燉鍋裏,蒸七分鐘,時間到,抹上一些奶油,鮮蒸龍蝦就大功告成了。
有了大廚師傳授的心法,再加上好的工具,做出來的龍蝦果真鮮甜好吃😋偶爾在家裡全家參與,做點餐廳等級的料理一起享用,還真的很開心🥳也算一個節目。
👉你們會如何料理龍蝦呢?
#海鮮料理 #鮮蒸龍蝦 #北鼎蒸燉鍋
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vitamix調理機 在 Facebook 的精選貼文
【維生素C之王】
烤肉前先來杯綠拿鐵/精力湯補充膳食纖維~
國民水果 #芭樂,土芭樂有 β-胡蘿蔔素,具有防癌的功效和抗氧化作用,果肉內所含檞皮素、多酚、維生素C,也都是抗氧化物質,可以保護身體免於受到活性氧的傷害。
#芭樂皮 的維生素 C 含量最多,千萬不要削皮;
#芭樂籽 含鐵量是熱帶水果中最多的,所以不要挖掉,一起加入調理機打成綿密的果汁或果泥,可以吸收最多營養。
可促進胃腸道黏膜細胞快速恢復功能,並能減少放療及化療期間的腹瀉情形,但便秘的人不要多吃籽,把籽攪至細緻,也能避免便秘。
低脂、高纖、低熱量的高C精力湯/綠拿鐵,適合想要減重瘦身的朋友飲用,也是非常適合三高患者的水果。
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👉直接吃芭樂籽+1
👉把籽挖掉+2
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vitamix調理機 在 Facebook 的最佳貼文
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來複習一下,自製鳳梨餡與鳳梨果醬囉~這次分享鳳梨酥的做法,雖然可以用市售現成的鳳梨餡來製作,但是自製真的不困難,成品超級好吃,過程提早結束還可以變成鳳梨果醬,建議大家支持一下台灣鳳梨,直接自製鳳梨餡真的很推薦!👍
👉完整鳳梨酥的影片,食譜底加➡️ https://youtu.be/XZ0O0edgux4
製作鳳梨餡,用不沾鍋炒餡料類的優點就是耗材少(因為不沾),就算有一咪咪殘料加點清水洗鍋水就變好喝的糖水😆
之前也有分享自製薑糖、冬瓜磚的影片,也都是用美亞頂級鑽石炒鍋示範的,有需要的可以搜尋一下嘿~
廚房擁有一支優質的不沾鍋真的簡單快速又方便啦😇
晚餐一餐一鍋到底可以連續做多種料理。
真的很愛好用的鍋子❤️雖然價格貴一點,但更耐用又無毒釋放,值得投資👍
不沾鍋百百種,我自己使用過很多品牌,真的是一分錢一分貨,買最天然的「鑽石礦物不沾塗層」比較安心,無毒釋放,通過瑞士SGS國際檢驗標準不含重金屬與PFOA有毒物質,且暢銷全世界70多個國家,全程在義大利設計與製造,因為疫情衝擊全球原物料上漲,這次有爭取限量的組合優惠,數量賣完就沒有了,之後不確定還有沒有這個優惠組合就是了,想換鍋的朋友請手刀入賣場購買囉~
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【美亞頂級鑽石不沾鍋特色】
👉美亞炒鍋有超強四層不沾塗層,而且沒有鉚釘,不容易藏污納垢,材質超級堅固與好清洗!附透明鍋蓋,密合度非常好又可以拿來擋油,甚至不會拋鍋翻餅的人,可以直接把餅滑到鍋蓋上,在翻回鍋中煎另一面,真的超級方便與好用👍
👉鍋蓋是平的,密封性非常好,鍋內循環好,比較不會有煮不勻與煮焦的問題,甚至不容易噗鍋,還能擋油呢!我真的太愛這個鍋蓋啦~
👉32cm的炒鍋不含鍋蓋1.5KG ,就導熱良好的鍋具來說,我覺得不算太重。
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vitamix調理機 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的最佳貼文
#黑芝麻 #沙拉醬 #VitamixA3500i
00:18 芝麻和風醬作法
00:53 芝麻和風醬食譜
02:42 如何自動清洗VitamixA3500i調理機
05:09 黑白芝麻的用法
05:14 買芝麻粉好嗎
05:54 黑芝麻好處
⚠️本人沒有推薦任何 低價出清的絞肉機/料理機、桑椹產品、青X柳茶、減肥減糖產品、烤箱、鍋具、苦茶油、無花果、睡眠噴霧等等⚠️
🔧片中使用工具:Vitamix 調理機
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||陳月卿||
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⚠️陳月卿特此聲明⚠️WARNING⚠️
最近多起詐騙盜圖並自行P圖後在網路上下廣告,請大家務必留意,我沒有推薦任何家的低價出清的絞肉機、桑椹產品、青X柳茶、減肥減糖產品、烤箱、鍋具、苦茶油、無花果、睡眠噴霧等等,任何未經合法授權擅自使用本人陳月卿肖像、姓名等相關元素的行為(包括但不限於用於商品實體宣傳、網路宣傳、商家品牌推廣等行為),均是對本人陳月卿肖像權合法權益的嚴重損害,涉及上述行為的相關侵權行為人應立即停止侵權,請立即有效刪除、下架所有相關訊息(包括但不限於網路上之商品宣傳圖片)並公開澄清事實、道歉。
本人已留存上述侵權行為之相關證據,並保留法律追訴權,如相關侵權行為人未立即停止侵權行為,本人將進一步採取必要之法律手段維護本人的合法權益。陳月卿特此聲明。
vitamix調理機 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的最讚貼文
#水果冰 #VitamixA3500i #陳月卿 #蘇起
#火龍果香蕉冰淇淋 #為什麼開始喝精力湯 #vitamix百週年
00:05 火龍果香蕉冰淇淋
00:37 陳月卿蘇起為什麼喝精力湯
01:16 全果汁? 榨汁?
01:38 蔬果為什麼要打成汁
02:08 喝精力湯為蘇起陳月卿帶來什麼好處?
【在家自製純天然粉紅水果冰淇淋】
天氣炎熱,大人小孩都愛吃冰,大多抗拒不了冰品的誘惑。
好一點的冰加了大量鮮奶油和糖,甜了嘴、肥了腰;糟的有反式脂 肪、香精、乳化劑,甜了嘴、傷了身。
如果要吃冰,自己在家裏做的,比較營養而且衛生,又沒有添加物,可以放心吃。
👉想吃冰+1
👉只吃自己做的冰+2
👉不吃冰+3
#火龍果 含有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和高量的可溶性膳食纖維,有減肥、降膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。其植物性白蛋白,可 包覆體內重金屬排出體外,並可保護胃壁。
火龍果的種籽富含不飽和脂肪酸,花青素含量比葡萄還高,具有抗氧化、抗衰老的作用,用調理機擊碎,更能幫助吸收。
#香蕉 促進分泌血清素、幫助消化、減少尿酸、改善高血壓、預防便秘、抗憂鬱。
女性生理期間,絕不要吃冰。
吃的時候最好在嘴裏含一 下,調整一下溫度,再吞下肚,這樣對胃傷害比較小。
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||陳月卿||
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⚠️陳月卿特此聲明⚠️WARNING⚠️
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本人已留存上述侵權行為之相關證據,並保留法律追訴權,如相關侵權行為人未立即停止侵權行為,本人將進一步採取必要之法律手段維護本人的合法權益。陳月卿特此聲明。
vitamix調理機 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的最讚貼文
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00:03 南瓜洋蔥濃湯
00:45 陳月卿為什麼推薦vitamix? 為什麼要買當地代理的調理機?
01:20 vitamix如何幫助陳月卿和蘇起找回健康
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