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各位前輩大家好!
想請教大家有關烤箱抉擇問題,
還請各位不吝指教!
因為家裡人數少,吃的速度慢,
所以每次製作數量不多,
像之前做個6吋巴斯克可以吃個2-3天,
而且頻率也沒到太高(1-2星期做一次),
沒有考慮大烤箱,
經過評估,大約30L上下剛剛好(還是不用這麼大?),
預算3000以內(當然便宜CP高的也更好)。
製作的東西都會想嘗試,
(吐司、麵包、蛋糕、餅乾、烤布蕾)
爬了很多文,
想找個溫度穩定的烤箱,
研究機械、液壓、電子控溫,
比較加熱管數量,
也研究旋風烤箱與氣炸烤箱,
但是心裡還是猶疑不定,
所以上來請教前輩,
順便問問有沒有其他推薦的。
以下是選手:
選手一:
【Kaiser 威寶】30公升全功能氣炸烤箱KAFO-30D
https://reurl.cc/pgM7Ya
優點:電子面板、電子控溫(好像是?)
缺點:無法上下火獨立調溫、電子面板容易壞(?)
附註:怎麼覺得這台其實是旋風烤箱...
選手二:
【CHIMEI 奇美】24公升微電腦旋風智能電烤箱(EV-24S0SD)
https://reurl.cc/gWM9nL
優缺點同上一台,但是便宜一些、容量小一些
,但是耐用嗎?(之前好像有板友說奇美容易壞)
選手三:
【晶工】30L雙溫控旋風電烤箱 JK-7318
https://reurl.cc/O04dOA
優點:上下各三根加熱管(加熱效率快,均勻?)、比威寶便宜
缺點:好像是機械式控溫
選手四:
【惠而浦Whirlpool】32L鏡面雙溫控旋風烤箱 WTOM321S
https://reurl.cc/7rp6Kl
優點:上下各三根加熱管(還是不鏽鋼,比較好?)
缺點:好像是機械式控溫
選手五:
【晶工牌】23L雙溫控電烤箱 JK-723
https://reurl.cc/j8Gblq
優點:非常便宜
缺點:無旋風、機械式控溫
疑問:容量夠用嗎?溫度穩定嗎?
選手六:
請版上前輩推薦:P
我知道晶工45L的JK-7880也差不多這些價格,
但是就在想要烤個6吋蛋糕需要這麼大嗎?
最多偶爾烤個2個六吋或一個八吋(機率很低)
(感覺加熱效率低,而且不均勻?)
想請教各位前輩意見,謝謝大家!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.224.102 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1623652452.A.72D.html
※ 編輯: QdobQ (36.227.224.102 臺灣), 06/14/2021 14:51:54
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