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這篇也有貼在baking版問-- 各位好,最近想把烤溫已經不穩的聲寶19L換掉參考了一下預算跟功能決定買32L的旋風烤箱由於剛好附近有家電特賣, ... ... <看更多>
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[器具] 請益32L烤箱抉擇國際湯姆盛惠而浦. 作者: pomemy (哇喔) 2022-08-17 12:30:06 ... 推目前也在看32L的烤箱希望有用過的前輩給點感想謝謝. ... <看更多>
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... 現有電器架的(相同功能是:有燈、旋風、上下火分開、發酵、解凍,附可轉烤雞架) 按價錢由低到高分別是湯姆盛THOMSON 32L 三溫控不鏽鋼內膽烤箱TM-SAT11 2090元( ... ... <看更多>
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看到好多人觀望這台,就決定來分享一下心得,(勸敗無誤)
先前選烤箱做了一堆功課,原本選定尚朋堂,
結果到賣場卻一秒變節,因為他看起來真的質感很好啊~
回家查評價查不到,卻還是滅不了火,就衝了。
入手2個禮拜已經做了磅蛋糕、餅乾、麵包好幾次,
目前為止感覺超好用der。
先說外觀
他的把手看起來很粗勇,對我來說很重要
因為之前的烤箱把手只有中間一小截勾住玻璃,
壞掉之後都要用東西墊著捏住來開,
關門時也拉不住,只能任他碰一聲感覺很危險啊~
這台的把手就把整片玻璃上方都包住,
而且有兩段式開關,不會用力關上。
再來內部放烤架的格子是這樣一體成形的
跟另一種鐵片插在兩側的比起來,似乎比較好清理?
但我主要考量的點不是清理啦
我的舊烤箱是鐵片式的,常常放烤盤的時候鬆脫,
手忙腳亂卡回去,溫度都跑掉了-_-#
然後就是鐵片式的大概最高只能放到烤箱的一半,
這台可以很靠近上火,熱pizza就不用等那麼久浪費電了。
再來功能方面
上下火可以分開調溫100~250度
然後有40度發酵功能、70度解凍功能、炫風可開關
解凍功能還沒用過,炫風有試一下沒什麼感覺,發酵在這種冷天蠻好用的。
時間可以設60分鐘
烤的溫度沒有實際測過,
但烤出來相當均勻,不需要烤一半轉烤盤,
時間也都和食譜一樣沒什麼誤差。
兩千塊烤箱這樣應該算表現很好吧!
其他就要等用久了之後才知道耐不耐用了。
最後他有兩個缺點
一是沒有燈,看不清楚內部狀況,
二是沒有集屑盤,用久可能會不好清。
給大家參考囉~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.13.72.9
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1421544190.A.EFC.html
吧。
滴肉汁的,烤餅乾類的話大概實際可以排的面積是20*30公分。
※ 編輯: OREOREO (39.9.162.69), 01/19/2015 22:59:36
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