第一次來這個版,搜尋"氣炸鍋"有很到好多人分享心得和食譜分享覺得很開心!! ... 對耶我上次炸馬鈴薯,有些地方還沒熟,有些地方快焦了= =||| 請問它可以作洋芋片嗎? ... <看更多>
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氣炸 鍋明明很好用炸豬肉三層肉超適合的把多餘的油都逼出來備一包冷凍雞塊,想吃就吃而且鍋子也很好洗怎麼有人說很難清潔你們是用哪一牌的? ... <看更多>
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【馬鈴薯料理】烤洋芋片做法.鍋煎、微波、氣炸三種方式簡單快速又好吃!
圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/220419
洋芋片可說是老少咸宜的零嘴,馬鈴薯料理在家也可以自己做!
這次要分享的烤洋芋片做法,一共有三種,第一種是用平底鍋香煎,成功率最高,
也是最快的方式,不過缺點就是比較油膩;第二種是微波,只要5分半即可,
但沒有氣炸烤箱來得香;第三種是用氣炸鍋(氣炸烤箱)做法,所需時間比較長,
但吃起來香氣更足,而且不油不膩,給小朋友吃也很安心!以上三種方式都很簡單快速,
吃起來也很酥脆可口,趕快跟著看下去吧~~
【烤洋芋片 食材】
馬鈴薯 4顆
橄欖油 少許
鹽巴 適量
黑胡椒 適量
甘草粉 少許(可省略)
鹽酥雞椒鹽粉 適量(可省略)
紅辣椒粉 少許(可省略)
【烤洋芋片 做法】
1.將馬鈴薯洗淨後,連皮用平板刨刀削成薄片。
2.將馬鈴薯片放至容器中,倒入橄欖油、鹽巴、黑胡椒粉或其他喜愛的調味料,
用手抓醃均勻後即可放到氣炸烤箱的烤網上,
氣炸時間設定180度10~12分鐘(依照馬鈴薯片厚薄度、自家氣炸鍋效率來調整)。
或是使用家裡微波爐以600w微波5分半左右,也可以用鍋子煎更快。
3.出爐後現吃最好吃,沒吃完的話也可以放至保鮮盒裡頭保存,
但建議盡早食用完畢最美味!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.97.26 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1652424924.A.AD3.html
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