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待小必一年多
除了前兩個月會新奇狂吃外
平常其實很少會去吃公司的東西
尤其比薩 平常都聞膩那味道
但厚燒醬烤雞就很例外,我個人超喜歡
有BBQ和紐奧良兩種
個人比較愛BBQ偏甜的味道
如果喜歡檸檬香的清爽感 建議點紐奧良
SIZE比樂透雞大許多
而且腿排是後來才有的,很大隻,算肥美
在我還沒進小必前去歡樂吧都在嗑腿排
說一下為何我會吃不膩好了
其實口味這種東西真的比較偏個人主觀
但確實有幾個部分是我覺得贏過其他家
像是
嫩&多汁:部位與香料的搭配 ,再加上火烤的時間抓很精準,把醬汁完美的巴在肉上,
肉質細嫩恰到好處,每口咬下都能均勻的咬到皮與肉的醬汁與香料,相較於大賣場的雞皮
過多,可能一次咬到過多的皮&滿嘴油
然後都是現烤現做,比烤好放在熱食區的新鮮
醬料秘訣:這系列醬汁跟之前的相比,味道變得沒這麼死鹹,整體味道蠻平均
最特別是吃起來有點酸酸甜甜的果香味,我猜是從蘋果和番茄來的
肉料都會提前醃製,確保吃到的每一口都是相當的入味
我們員工也都一致覺得醬料處理得很讚!
價格&克數:份量相較於賣場偏向家庭式份量,更適合小資族或當點心
整體肉量算足夠,但我一人其實就可以嗑掉一盒所以大食量會略顯不夠
膩口度:前陣子剛好有吃到D家的烤雞腿排,肉質吃起來其實跟小必差不多
但應該是香料味比較重的關係,吃多容易膩,價格方面D家又稍貴一點
厚燒醬烤的醬汁跟香味已經很夠味了,比樂透雞濃厚
如果想吃更重口味可以加上一些胡椒粒或辣粉
最後分享一下我個人的怪奇吃法,推薦給烤雞熱愛者XD
(1) BBQ烤雞沙拉:如果覺得單吃肉負擔太重,可以將肉撕成一條一條
加上點美生菜,醬汁本身的濃郁,本身就不用再加任何沙拉醬,如果想更有層次可以加點
起司粉越濃越讚
(2) BBQ烤雞焗飯:來碗熱騰騰的白飯當底,加上起司條融化,烤雞看要撕還是豪邁的?
塊放上去都可以,吃起來就像焗飯一樣,搭配烤雞很滿足
(3) 烤雞公仔麵;這道就簡單許多啦,公仔麵泡開瀝乾後,將烤雞撕成條狀後
加上點胡椒,拌開來就可以吃啦!阿還有因為烤雞的油肉汁很多,包鋁箔紙回烤可以把榨
出的汁淋在麵上更香
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.67.70
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※ 編輯: jay7681 (27.246.67.70), 09/04/2018 22:22:12
※ 編輯: jay7681 (27.246.67.70), 09/05/2018 10:02:19
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